浅谈水蜜和成熟蜜的区别，养生知识【第二更】

今天忽然发现，我的帖子已经发出去了，我是后知后觉吗？咳咳，来来来，第二更开始，上次讲了蜂蜜和蜜糖的区别，想看前面的请播放上次的讲题，有错别字请担待些！
这次咱们就讲水蜜和成熟蜜的区别，别怪我怼养蜂世家的蜂蜜哈，蜜源【环境】的好坏本就关系着蜂蜜的质量，大家都懂得！
开头我就来先说说故事吧！怎么有点金飞传奇的赶脚？不过，这确实是我自己经历过的。。
话说，某年的一个大白天，我人身处于大广东，不在永丰，因为我本身是个吃货的原因，嗯，到处搜罗各地的美食，也明白哪些地方有好吃的。
由于职业的原因，我走在高速的路口，【路口有分叉的地方，可以进入别的村镇】忽然，一阵嗡嗡的声音传来，我眼睛一亮，然后撒腿就跑。
我去，好多密密麻麻的蜜蜂蜂拥而来，没错，就是传说中“小龙女”养的龙女牌蜜蜂，然后两分钟之后，我喘匀了气，心想，好在我练过跑步，不然非“药丸”，但是前面我还是要走，不然无法进入别的地方。
于是我大着胆子走过去，完美啊！没了，蜜蜂没了！
正好，有位大姐过来，戴着防蜂的装备，然后我问大姐。
我：姐，你家的蜜蜂暴走了？
大姐：靓仔，你咋走路到这边。
我：你这是卖蜂蜜？
大姐：对啊，荔枝蜜。
我：好吃不？
大姐：。。。【没回答吗，我不知道她什么意思，估计没理我】
我再问：姐，你这十几个箱子放在这里，路上这么多汽车，灰尘那么多，不会弄到箱子里？【对吃的，我的要求高，必须干净，其余的倒是没什么要求】
大姐：灰尘进不去，吃不吃一些？不要钱。
我：不吃，谢谢！【我看到箱子上很多灰尘，我也不好说什么，再说人家大姐这么好客，我还是非常谢谢的。广东地区的人，还是非常好客。】
咳咳，故事就是这点了，蜜蜂不会采集污染的蜜源，所以大家不要说什么采集有毒花类的蜂蜜，有毒的话，它自己就先毒死了。但是，蜜源【环境】确实是个很大的问题，还有人为的把控。
不扯别的，水蜜和成熟蜜。
什么是水蜜？
为了大幅度提供蜂蜜产量，在未经过蜜蜂充分酿造就提前取出的蜂蜜被称为水蜜。水蜜又叫不成熟蜂蜜、低浓度蜂蜜，这种蜂蜜最容易发酵，变质，完全不能长时间保留！
而水蜜是在没有封盖之前被摇出的，所以说，水蜜仅仅是半成品蜂蜜，严格来说并不是蜂蜜。
因为水蜜的含水量比较高，无法通过国家标准，所以商家会想法降低水蜜的含水量。最常见的方法就是高温加热蜂蜜蒸发水分，超过40℃的温度就会破坏蜂蜜的营养成分，可以想象本来营养成分本来就极为缺失的水蜜遭到这样一通破坏会变成什么样……，所以大部分人在超市里买的，都吃了个假蜜~~我并没有说绝对，只是大部分，这个只代表我的观点。
再说，什么是成熟蜜？
成熟蜜是行业内养蜂人的叫法，蜂蜜是蜜蜂酿造给自己吃的，当蜜蜂认为蜂蜜已经达到自己的要求时，会对蜂蜜进行“封盖”，所以业内普遍认为完全封盖的蜂蜜为成熟蜜，成熟蜜指的是蜜蜂采集花蜜经过充分酿造，由蜜蜂天然酿造成熟，此时的蜂蜜浓稠、醇香，营养丰富（蜜蜂认为已经成熟，准备储存在蜂巢中做自己的食物）。成熟蜜才是真正的优质蜂蜜。
嗯，就讲到这里，至于上面有提到商家为什么会想办法降低水蜜的含水量，下期再见。【此文有些观点搬了度娘的一些，请勿见怪！】
我是不是要传一张图片？文字总感觉占不了咱们大永丰网的首页？！另外欢迎咱们大永丰养蜂人士的纠正。